Pētergailis
Riga · 31 yemek · €7 – €35
Atıştırmalıklar Uzkodas
-
Liellopu filejas tartars
Trüflü mayonez, sert peynir ve brioche tost ile dana fileto tartarı.
-
Brieža karpačo no briežu dārza Rudiņi
-
Laša filejas tartars
-
Kartupeļu Rosti
-
Garšaugu sviestā ceptas tīģergarneles
Avokado, mango, wakame ve misket limonu-kişniş sosu ile tereyağında kızarmış karidesler.
-
Jūras ķemmītes ar ābolu biezeni, viegli marinētiem āboliem, balzāmetiķa un burkānu kaviāru
-
Lapu asorti ar putotu Līcīšu kazas sieru, karamelizētu sarkano un dzelteno bieti, dzērvenēm, drupinātiem lazdu riekstiem un graudu sinepju-mērci
-
Latvijas briežgaļas salāti /vegānā opcija – ar vegāno fetas sieru/
-
Karamelizēts Līcīšu kazas siers /vegānā opcija – ar vegāno fetas sieru/
-
Sieru un gaļas izlases plate
Çorbalar Zupas
-
Zvejnieku zupa
Makarnalar Pasta
-
Mājas pasta ar Burratas sieru, tomātiem, spinātiem, ciedru riekstiem
-
Ravioli ar Latvijas brieža gaļu, gaileņu saldkrējuma mērci, pīniju riekstiem, cieto sieru
-
Ravioli ar trīs veidu sieriem un mocarellas - spinātu mērci
Et ve Balık Yemekleri Gaļas un zivju ēdieni
-
Glazētas cūkgaļas ribiņas
-
Pīles kājas confit
-
Lēni cepts liellopa vaidziņš
-
Ördek göğsü
€28Pīles krūtiņa -
Latvijas jēra stilbiņš
-
Latvijas jēra fileja
-
Liellopu filejas steiks ar jūras ķemmīti
-
Brieža fileja
-
Krāsnī cepta Latvijas sama fileja medus, ingvera un koriandra marinādē, pasniegta ar spinātiem, tomātiem un burkānu biezeni
-
Burtnieku zandarta fileja
-
Krāsnī cepta laša fileja ar pastinaku biezeni, sviestā ceptiem sparģeļiem, plūmju mērcē glazētām paksoijām un vasabi aioli
Tatlılar Deserti
-
Pavlova
€9Ahududulu Pavlova.
-
Pašu gatavota saldējuma izlase
Ahududu, yaban mersini ve deniz çileği ile dondurma seçkisi.
-
Baltās šokolādes siera kūka ar ogu mērci
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.