Карпачо з оленя з сирного господарства Rudiņi
Brieža karpačo no briežu dārza Rudiņi
13 EUR
Pētergailis · Рига
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки42%
- Жири52%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане сире м'ясо оленя, зазвичай подається охолодженим з олією або приправами.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- олятина
- оливкова олія
- каперси
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?