Carpaccio de căprioară din grădina de brânză Līcīši
Brieža karpačo no briežu dārza Rudiņi
13 EUR
Pētergailis · Riga
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine42%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de căprioară crudă, tăiată felii subțiri, servită de obicei rece cu ulei sau condimente.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- căprioară
- ulei de măsline
- capere
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?