
Carpaccio z jelenia z serowarni Rudiņi
Brieža karpačo no briežu dārza Rudiņi
13 €
Pētergailis · Ryga
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko42%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojone surowe mięso z jelenia, zazwyczaj podawane na zimno z oliwą lub przyprawami.
- Kuchnia
- Europejska
Typowe składniki
- jeleń
- oliwa z oliwek
- kapary
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?