
Карпаччо из оленины из оленьего сада Rudiņi
Brieža karpačo no briežu dārza Rudiņi
13 €
Pētergailis · Рига
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки42%
- Жиры52%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное сырое мясо оленя, обычно подается охлажденным с маслом или приправами.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- оленина
- оливковое масло
- каперсы
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?