Puerto Fino Ibiza
Ібіца · Іспанська · €€€€ · 43 страви · 2,90 EUR – 290 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
АПЕРІТИВ APERITIVO
-
PAN & ALIOLI AHUMADO DE AJO NEGRO
ЗАКУСКИ ENTRANTES
-
Крокета з ветчиною Вагю
2,90 EURCROQUETA DE JAMÓN DE WAGYU -
CROQUETA DE MORCILLA DE WAGYU
-
STEAK TARTAR DE BLACK ANGUS CON YEMA CONFITADA
Тартар з яловичини Black Angus, що подається з конфі йок.
-
PICAÑA AHUMADA Y MADURADA EN CARPACCIO
Копчена та витримана яловичина піканья, подана як карпаччо.
-
Ветчина Вагю
35 EURJAMÓN DE WAGYU -
WAGYU A5 JAPONÉS
-
Бравас у стилі Пуерто Фіно
11,50 EURBRAVAS AL ESTILO PUERTO FINO -
TUÉTANO A LA BRASA CON CAVIAR OSCIETRA
-
DADOS DE ATÚN MARINADO EN PONZU SOBRE TUÉTANO A LA BRASA
-
THE CANNIBAL
220 EUR
САЛАТИ ТА ОВОЧІ ENSALADAS Y VEGETALES
-
MIX DE TOMATES DE TEMPORADA, BURRATA Y PESTO DE PISTACHO
Мікс сезонних томатів, що подається з бурратою та фісташковим песто.
-
MIX DE HOJAS VERDES, QUESO DE CABRA, FRUTOS SECOS, TOMATES CHERRY, CEBOLLA ENCURTIDA Y FRESAS, CON ADEREZO DE MOSTAZA Y MIEL
-
VEGETALES A LA BRASA CON ROMESCO
-
ALCACHOFAS A LA BRASA, YEMA CONFITADA, CEBOLLINO Y CECINA ANGUS
-
Вегетаріанський бургер, подвійний чеддер, мариновані овочі, соус брава та картопляна булочка бріош
21 EURHAMBURGUESA VEGETARIANA, DOBLE CHEDDAR, ENCURTIDOS, SALSA BRAVA Y PAN BRIOCHE DE PATATAS
МОРСЬКІ БРОДИ З ГРИЛЯ SEAFOOD FROM THE GRILL
-
SALMÓN A LA BRASA CON SETAS
-
PULPO A LA BRASA, PARMENTIER TRUFADA Y CHIMICHURRI
Осьминог на грилі, що подається з трюфельним парментьє та чимічурі.
НАША СЕЛЕКЦІЯ М'ЯСА НА ВУГЛІ NUESTRA SELECCIÓN DE CARNES A LA BRASA
-
ENTRECOT VACA FRISONA 350GR (60 DÍAS MADURACIÓN)
60-денний сухий витриманий антрекот яловичини Frisona, що подається з кісткою.
-
ENTRECOT VACA FRISONA 500GR (60 DÍAS MADURACIÓN)
60-денний сухий витриманий антрекот яловичини Frisona, що подається з кісткою.
-
VACÍO URUGUAYO MARINADO EN CHIMICHURRI
-
VACÍO WAGYU NACIONAL
-
LOMO ALTO BLACK ANGUS ARGENTINO
-
Аргентинська піканья
29 EURPICAÑA ARGENTINA -
Чилійська піканья Wagyu
48 EURPICAÑA DE WAGYU CHILENO -
SOLOMILLO DE VACA FRISONA
-
SECRETO DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA
Свинина Ibérico secreto, вирощена на жолудях.
-
HAMBURGUESA DE WAGYU, DOBLE CHEDDAR, ENCURTIDOS Y FOIE GRASS
-
CHULETÓN VACA FRISONA 800GR (45 DÍAS MADURACIÓN)
45-денний витриманий рібей яловичини Frisona на кістці.
-
CHULETÓN VACA FRISONA 1KG INFILTRACIÓN PREMIUM (45 DIAS MADURACION)
-
Рібей бика 60 днів витримки
270 EURCHULETÓN DE BUEY 60 DIAS MADURACIÓN60-денний витриманий рібей бика на кістці.
-
Рібей Wagyu 45 днів витримки
290 EURCHULETON DE WAGYU 45 DIAS DE MADURACION45-денний витриманий рібей Wagyu на кістці.
ДЕСЕРТИ POSTRES
-
Млинці з Dulce de Leche
10 EURPANQUEQUE CON DULCE DE LECHE -
FLAN CON DULCE DE LECHE Y NATA
-
Чизкейк
10 EURTARTA DE QUESO -
Шоколадний чизкейк
10 EURTARTA DE QUESO DE CHOCOLATE -
Фісташкове морозиво
10 EURHELADO DE PISTACHO -
Полуничне морозиво
8 EURHELADO DE FRESA
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.