Il Melograno

Kırmızı karides tartarı.

Ton balığı kreması ile dana eti.

Ballı domates ile burrata.

Siyah trüflü şampanya risottosu.

Ispanaklı Roma usulü saltimbocca.

Dilimlenmiş dana biftek ve patates.

Ahtapot salatası, ton balığı tartarı, kılıç balığı carpaccio, yabani somon carpaccio, ançuez ve soğan konfitürü.

Dana eti şeritleri, ballı domates ve Parmigiano Reggiano ile orecchiette.

Biberiyeli patates ile ribeye.

Ispanak yatağında beyaz şarap ve tereyağı soslu süt danası filetosu.

Limon ve sızma zeytinyağı ile ahtapot carpaccio.

İnce dilimlenmiş süt danası sırtı ve ton balığı kreması.

Ballı domates ile burrata.

Cipriani soslu dana fileto carpaccio.

El ile kesilmiş Alp çayırlarında yetişen dana fileto.

Ev yapımı kabak ve adaçayı ile ravioli.

Kabuklu deniz ürünü suyu içinde yabani büyük karidesli spaghetti.

Dana fileto parçaları, ballı domates ve kekik ile orecchiette.

Tereyağı kreması içinde siyah trüflü tagliolini.

Limon soslu dana sırtı dilimleri.

Black Angus grain-fed ribeye.

Alp çayırlarında yetişen dana fileto.

Tereyağlı ıspanak.

Karışık mevsim sebzeleri.

Ballı domates ve tatlı yabani soğan.

Tahiti vanilyası ve çilek püresi ile vanilya kreması.

Vodka ve Prosecco ile karıştırılmış limon sorbe.

Koyu çikolata soslu profiteroles.