Siyah Trüflü Dana Carpaccio
Carpaccio di Manzo al Tartufo Nero
€35
Il Melograno · Viyana
Siyah trüflü dana carpaccio.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ68%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri siyah trüf mantarı dilimleri ve zeytinyağı ile süslenmiş kağıt inceliğinde çiğ dana eti dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- siyah trüf
- parmesan peyniri
- roka
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?