Carpaccio wołowe z czarnym truflą
Carpaccio di Manzo al Tartufo Nero
35 €
Il Melograno · Wiedeń
Carpaccio wołowe z czarnym truflą.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko28%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie jak papier plastry surowej wołowiny posypane płatkami czarnej trufli i oliwą z oliwek.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- czarna trufla
- ser parmezan
- rukola
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?