Карпаччо из говядины с черным трюфелем
Carpaccio di Manzo al Tartufo Nero
35 €
Il Melograno · Вена
Карпаччо из говядины с черным трюфелем.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки28%
- Жиры68%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тончайшие ломтики сырой говядины, украшенные стружкой черного трюфеля и оливковым маслом.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- черный трюфель
- сыр пармезан
- руккола
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?