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Carpaccio di Manzo al Tartufo Nero

Carpaccio di Manzo al Tartufo Nero

35 €

Il Melograno · Vienna

Carpaccio di manzo con tartufo nero.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine28%
    28%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati4%
    4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Fette sottilissime di manzo crudo guarnite con scaglie di tartufo nero e olio d'oliva.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • manzo
  • tartufo nero
  • parmigiano
  • rucola
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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