Dana Etli ve Parmigiano Reggiano Peynirli Orecchiette
Orecchiette con Straccetti di Manzo
€29
Il Melograno · Viyana
Dana eti şeritleri, ballı domates ve Parmigiano Reggiano ile orecchiette.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ41%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana eti şeritleri, balla tatlandırılmış domatesler ve rendelenmiş parmesan peyniri ile harmanlanmış küçük kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Pugliese)
Tipik malzemeler
- orecchiette
- dana eti
- bal
- domates
- parmigiano reggiano
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?