Orecchiette cu fâșii de vită
Orecchiette con Straccetti di Manzo
29 EUR
Il Melograno · Viena
Orecchiette mit Rindfleischstreifen, Honigtomaten und Parmigiano Reggiano.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste mici în formă de ureche, amestecate cu fâșii de vită, roșii îndulcite cu miere și parmezan ras.
- Bucătărie
- Italiană (Puglieză)
Ingrediente tipice
- orecchiette
- vită
- miere
- roșii
- parmigiano reggiano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul orecchiette. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- ureche
Ți-a plăcut preparatul?