Carpaccio: nedir ve nerede yenir
Genellikle sığır etinden yapılan, başlangıç olarak servis edilen ince dilimlenmiş çiğ et veya balık. Genellikle zeytinyağı, limon suyu ve kapari ile çeşnilendirilir.
Tastavo'da 112 mekân sunuyor
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- zeytinyağı
- limon suyu
- kapari
- parmesan peyniri
- roka
Yemeğin tarihi
İtalya · 1950
- Köken
- İtalya
- Ortaya çıkışı
- 1950
- Adını aldığı
- Vittore Carpaccio
- Yaratıcısı
- Giuseppe Cipriani
Devamını oku
Carpaccio (İtalyanca: [karˈpattʃo]); dana, geyik eti veya balıktan yapılan bir yemektir. İnce dilimlenen et çiğ bir şekilde Ordövr olarak servis edilir.
Vikipedi'deki “Karpaçyo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Nerede yenir
Amsterdam · Amsterdam fiyatları
- La Casona€13,75
- La Brasa€12
- Cafe-Restaurant Amsterdam€10,25
- Het Karbeel€16,50
- Cafe Nassau€12
- Pizzeria O Sole Mio "Carpaccio" (viesdun gesneden ossehaas op ijsbergsla, met olijfolie en Parmigiano)€14,50
- Eetcafe Schotsheuvel€17,50
- Eetcafé Blauwbrug€14,50
- Knabbel en Babbel€14
- Steak Club Leidse CARPACCIO€18
- Pizzeria Bella Roma CARPACCIO€13
Rotterdam · Rotterdam fiyatları
- Vader Kleinjan Café€14,75
- Wester Paviljoen Rotterdam€14,50
- Café De Ooievaar€12,50
- Bar Pepito Rotterdam carpaccio€14,50
- Cafe Restaurant Erasmus CARPACCIO€14,50
- Ristorante La Borsa€15
- La Vita e Bella Traiteur€11,95
Anvers · Anvers fiyatları
- Meat Factory CARPACCIO€19
- Bar'rique€11
- Raapstraat 20€32
- L'Isola Di Giò€23
- Civilta Del Bere€30
- ARTE€25
Stockholm · Stockholm fiyatları
- Hosteria Tre SantiSEK 185
- Restaurang MichelangeloSEK 185
- Il Conte CARPACCIOSEK 295
- BankOmat Seaside CARPACCIOSEK 169
- L'Avventura CARPACCIOSEK 205
Kopenhag · Kopenhag fiyatları
- Heering CARPACCIODKK 135
- Riz Raz CARPACCIODKK 119
- CouloirDKK 124
- Famosi E GolosiDKK 175
- La Vecchia Signora Il CarpaccioDKK 165
Köln
- El Chango€18,50
- Gilden Brauhaus€15,90
- Milano Restaurant & Brauhaus€13,90
- Trattoria Il Mondo Carpacio€13,50
Cenevre
- Il Forno a LegnaCHF 28
- Al QuadratoCHF 30
Göteborg · Göteborg fiyatları
- Restaurang Angelos CARPACCIOSEK 189
- Olivia AvenynSEK 179
Santa Cruz de Tenerife
Dresden
- Ristorante Mamma Mia CARPACCIO€13,50
Leipzig
- Steakhouse Piccolo€16,50
Londra
- Piggys CARPACCIO£10,30
Hamburg
- Steakhouse St. Georg€14,50
Aarhus
- Restaurant Nero - AarhusDKK 128
Düsseldorf
Basel
- Tender & LoinsCHF 23,90
Frankfurt
- Mario & Lino€15
Gent
Brüksel Şehri
- Eccetera€14,30
Linz
- Il Teatro CARPACCIO€16,80
Lille
- Bacio Divino - Restaurant Italien Lille CARPACCI€21
Firenze
- Il Pipistrello CARPACCIO€13
Strazburg
- Pizza Des Deux Rives€13,50
Zürih
- Pizzeria Trattoria Da MicheleCHF 29,50
Manchester
- Porada CARPACCIO£13,45
Granada
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.