Bazar 1838
Poznań · Internațională · €€€€ · 28 de preparate · 27 PLN – 158 PLN · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți12:00–22:00
- miercuri12:00–22:00
- joi12:00–22:00
- vineri12:00–22:00
- sâmbătă12:00–22:00
- duminică12:00–19:00
Ce să comanzi aici
Pierogi cu carne de iepure, varză călită în vin alb, prune murate, sos cu juniper68 PLN≈ 15,42 EUR
Zraz wołowy staropolski, kluski śląskie, sfeclă cu zmeură, sos cu muștar franțuzesc84 PLN≈ 19,05 EUR
O jumătate de rață coaptă, pyzy drożdżowe, varză roșie călită, sos de rață cu afine98 PLN≈ 22,23 EUR
Marlenka cu cremă de caimac, dovleac prăjit, măr, sorbet de căpșuni de mare38 PLN≈ 8,62 EUR
Żurek staropolski cu ciuperci, cârnați albi de casă, cartofi, ou, pătrunjel36 PLN≈ 8,17 EUR
Niciun preparat potrivit.
Antipașuri reci Przystawki zimne
-
Tartar din mușchi de vită, chips de topinambur, ciuperci murate, gălbenuș pane, maioneză de trufe, pâine
72 PLN≈ 16,33 EURTatar z polędwicy wołowej, chipsy z topinamburu, marynowane grzyby, panierowane żółtko, majonez truflowy, pieczywo -
Brânză de capră cremoasă cu dovleac coapt, chutney de caqui, salsa cu semințe de floarea-soarelui, pâine pidesi
54 PLN≈ 12,25 EURKremowy ser kozi z pieczoną dynią, chutney z kaki, salsa ze słonecznikiem, chlebek pidesi -
Ton Red Saku, grapefruit, coriandru, nuci pecan, fulgi katsuobushi
64 PLN≈ 14,52 EURTuńczyk Red Saku, grejpfrut, kolendra, orzeszki pekan, płatki katsuobushi
Antipașuri calde Przystawki ciepłe
-
Grasica cielęca, pasternak, gruszka, rukiew wodna, pieczarki, cielęcy demi-glace
-
Vânătă pane, ardei murat, cremă de iaurt și susan, rodie, sumac
54 PLN≈ 12,25 EURPanierowany bakłażan, marynowana papryka, krem jogurtowo-sezamowy, granat, sumak
Supe Zupy
-
Żurek staropolski z grzybami, domowa biała kiełbasa, ziemniaki, jajko, natka pietruszki Żurek staropolski
-
Supă de crustacee, legume rădăcinoase, găluște umplute cu carne de rac, icre de păstrăv
38 PLN≈ 8,62 EURBulion rakowy, warzywa korzeniowe, pierożki faszerowane szyjkami rakowymi, ikra z pstrąga -
Francuska zupa cebulowa, grzanki tymiankowe z serem Gruyère, szczypiorek
Feluri principale Dania główne
-
Cluski wrocławskie, kale, boleti prăjiți, brânză Siwy Kazik din Golęczew, căpșuni de mare murate, esență de legume coapte
58 PLN≈ 13,16 EURKluski wrocławskie, jarmuż, smażone borowiki, ser Siwy Kazik z Golęczewa, marynowana rokitnik, esencja z pieczonych warzyw -
Pierogi z mięsem z zająca, kapusta duszona w białym winie, marynowana śliwka, sos z jałowcem
-
Filet de păstrăv din Zielenica, scoici, icre de păstrăv, linte, spanac, roșii murate, sos de ardei coapt
92 PLN≈ 20,87 EURFilet z pstrąga z Zielenicy, małże, ikra z pstraga, soczewica, szpinak, marynowane pomidory, sos z pieczonej papryki -
Filet de cod, slănină*, cartofi confiați, praz călit cu măr verde, sos de hrean *variantă fără slănină disponibilă
82 PLN≈ 18,60 EURPolędwica z dorsza, słonina*, konfitowane ziemniaki, duszony por z zielonym jabłkiem, sos chrzanowy *dostępna wersja bez słoniny -
O jumătate de rață coaptă, pyzy drożdżowe, varză roșie călită, sos de rață cu afine
98 PLN≈ 22,23 EURPieczona połowa kaczki, pyzy drożdżowe, duszona kapusta czerwona, jus z kaczki z żurawiną -
Zraz wołowy staropolski, kluski śląskie, sfeclă cu zmeură, sos cu muștar franțuzesc
84 PLN≈ 19,05 EURZraz wołowy staropolski, kluski śląskie, buraki z malinami, sos z musztardą francuską Zraz wołowy staropolski -
Paste tagliatelle de casă, caponata siciliană, brânză straciatella, lămâie confiată, nuci pini, busuioc
66 PLN≈ 14,97 EURDomowy makaron tagliatelle, caponata siciliana, ser straciatella, kandyzowana cytryna, orzeszki piniowe, bazylia -
Caracatiță la grătar, churros de cartofi, salsa escabeche, fenicul, salată frisée, sos romesco
84 PLN≈ 19,05 EURGrilowana ośmiornica, ziemniaczane churros, salsa escabeche, koper włoski, sałata frisée, sos romesco -
Filet de soli lemon, pancetta*, fasole cannellini, conopidă de Bruxelles, capere, emulsie de unt ars și lămâie *variantă fără pancetta disponibilă
82 PLN≈ 18,60 EURFilet z soli lemon, pancetta*, fasola cannellini, brukselki, kapary, emulsja z palonego masła i cytryny *dostępna wersja bez pancetty -
Coaste de vită coapte în sos XO, orez prăjit, piure de cartof dulce, varză roșie murată, coriandru
84 PLN≈ 19,05 EURPieczone żebro wołowe w sosie XO, smażony ryż, purée z batatów, marynowana czerwona kapusta, kolendra -
Gulaș ungersc de miel sub piure de cartofi, salată de tip batawska cu smântână acrișă, ceapă verde
78 PLN≈ 17,69 EURGulasz węgierski z jagnięciny zapiekany pod purée ziemniaczanym, sałata batawska z kwaśna śmietana, szczypiorek -
Steak din mușchi de vită maturată, gratin de cartofi, spanac, pleurotus regale, sos demi-glace cu cassis
158 PLN≈ 35,84 EURStek z sezonowanej polędwicy wołowej, gratin ziemniaczane, szpinak, boczniak królewski, sos demi-glace z czarną porzeczką
Deserturi Desery
-
Marlenka przekładana masą kajmakową, prażona dynia, jabłko, sorbet z rokitnika
-
Fondant czekoladowy, crunch orzechowy, maliny, lody karmelowe
-
Crème brûlée, mango, ananas, sorbet de fructul pasiunii
38 PLN≈ 8,62 EURCrème brûlée, mango, ananas, sorbet z marakui
Feluri principale pentru copii Dania dla dzieci
-
Supă de pui, paste de casă, morcov, pătrunjel
27 PLN≈ 6,12 EURRosół, domowy makaron, marchewka, natka pietruszki -
Paste tagliatelle de casă, sos de roșii, parmezan, pătrunjel
30 PLN≈ 6,80 EURDomowy makaron Tagliatelle, sos pomidorowy, parmezan, natka pietruszki -
Filețele de pui pane, cartofi prăjiți, legume de sezon, ketchup
40 PLN≈ 9,07 EURPanierowane fileciki z kurczaka, frytki, sezonowe warzywa, ketchup
Salate Sałatki
-
Somon coapt, quinoa, avocado, edamame, mango, morcov coapt, nuci caju, coriandru, sos de prune
64 PLN≈ 14,52 EURPieczony łosoś, quinoa, awokado, edamame, mango, pieczona marchew, orzechy nerkowca, kolendra, sos śliwkowy -
Brânză feta în foietaj, cicorie, radicchio, sfeclă murată, portocale, rodie, nuci, dressing de miere și muștar
58 PLN≈ 13,16 EURSer feta w cieście filo, cykoria, radicchio, marynowane buraki, pomarańcze, granat, orzechy włoskie, dressing miodowo-musztardowy
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.