Bazar 1838
Poznań · Uluslararası · €€€€ · 28 yemek · PLN 27 – PLN 158 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı12:00–22:00
- Çarşamba12:00–22:00
- Perşembe12:00–22:00
- Cuma12:00–22:00
- Cumartesi12:00–22:00
- Pazar12:00–19:00
Burada ne sipariş edilir
Tavşan etli Pierogi, beyaz şarapta pişmiş lahana, turşu erik, ardıç meyveli sosPLN 68≈ €15,42
Geleneksel Polonya usulü dana rulo, Silezyalı hamur topları, ahududulu pancar, Fransız hardallı sosPLN 84≈ €19,05
Fırınlanmış yarım ördek, mayalı hamur topları, sotelenmiş kırmızı lahana, turna yemişli ördek suyuPLN 98≈ €22,23
Kajmak kremalı Marlenka, kavrulmuş balkabağı, elma, deniz çırçanı sorbesiPLN 38≈ €8,62
Mantarlı geleneksel Polonya çorbası, ev yapımı beyaz sosis, patates, yumurta, maydanozPLN 36≈ €8,17
Uygun yemek yok.
Soğuk Başlangıçlar Przystawki zimne
-
Dana bonfile tartarı, yer elması cipsi, turşu mantar, pane yumurta sarısı, trüflü mayonez, ekmek
PLN 72≈ €16,33Tatar z polędwicy wołowej, chipsy z topinamburu, marynowane grzyby, panierowane żółtko, majonez truflowy, pieczywo -
Közlenmiş balkabaklı kremamsı keçi peyniri, kaki chutney, ayçekirdekli salsa, pide ekmeği
PLN 54≈ €12,25Kremowy ser kozi z pieczoną dynią, chutney z kaki, salsa ze słonecznikiem, chlebek pidesi -
Tuńczyk Red Saku, grejpfrut, kolendra, orzeszki pekan, płatki katsuobushi
Sıcak Başlangıçlar Przystawki ciepłe
-
Grasica cielęca, pasternak, gruszka, rukiew wodna, pieczarki, cielęcy demi-glace
-
Panierowany bakłażan, marynowana papryka, krem jogurtowo-sezamowy, granat, sumak
Çorbalar Zupy
-
Żurek staropolski z grzybami, domowa biała kiełbasa, ziemniaki, jajko, natka pietruszki
-
Bulion rakowy, warzywa korzeniowe, pierożki faszerowane szyjkami rakowymi, ikra z pstrąga
-
Francuska zupa cebulowa, grzanki tymiankowe z serem Gruyère, szczypiorek
Ana Yemekler Dania główne
-
Kluski wrocławskie, jarmuż, smażone borowiki, ser Siwy Kazik z Golęczewa, marynowana rokitnik, esencja z pieczonych warzyw
-
Pierogi z mięsem z zająca, kapusta duszona w białym winie, marynowana śliwka, sos z jałowcem Pierogi ruskie
-
Zielenica alabalık fileto, midye, alabalık havyarı, mercimek, ıspanak, turşu domates, közlenmiş biber sosu
PLN 92≈ €20,87Filet z pstrąga z Zielenicy, małże, ikra z pstraga, soczewica, szpinak, marynowane pomidory, sos z pieczonej papryki -
Morina balığı fileto, domuz yağı, konfi patates, yeşil elmalı sotelenmiş pırasa, hardal sosu *domuz yağsız seçenek mevcuttur
PLN 82≈ €18,60Polędwica z dorsza, słonina*, konfitowane ziemniaki, duszony por z zielonym jabłkiem, sos chrzanowy *dostępna wersja bez słoniny -
Fırınlanmış yarım ördek, mayalı hamur topları, sotelenmiş kırmızı lahana, turna yemişli ördek suyu
PLN 98≈ €22,23Pieczona połowa kaczki, pyzy drożdżowe, duszona kapusta czerwona, jus z kaczki z żurawiną -
Geleneksel Polonya usulü dana rulo, Silezyalı hamur topları, ahududulu pancar, Fransız hardallı sos
PLN 84≈ €19,05Zraz wołowy staropolski, kluski śląskie, buraki z malinami, sos z musztardą francuską -
Ev yapımı tagliatelle makarna, sicilya usulü caponata, stracciatella peyniri, karamelize limon, çam fıstığı, fesleğen
PLN 66≈ €14,97Domowy makaron tagliatelle, caponata siciliana, ser straciatella, kandyzowana cytryna, orzeszki piniowe, bazylia -
Izgara ahtapot, patates churros, escabeche salsa, rezene, frisée salatası, romesco sos
PLN 84≈ €19,05Grilowana ośmiornica, ziemniaczane churros, salsa escabeche, koper włoski, sałata frisée, sos romesco -
Filet z soli lemon, pancetta*, fasola cannellini, brukselki, kapary, emulsja z palonego masła i cytryny *dostępna wersja bez pancetty
-
XO soslu fırınlanmış dana kaburga, kızarmış pilav, tatlı patates püresi, turşu kırmızı lahana, kişniş
PLN 84≈ €19,05Pieczone żebro wołowe w sosie XO, smażony ryż, purée z batatów, marynowana czerwona kapusta, kolendra -
Patates püresi altında fırınlanmış kuzu güveç, ekşi krema ile Batavian salatası, frenk soğanı
PLN 78≈ €17,69Gulasz węgierski z jagnięciny zapiekany pod purée ziemniaczanym, sałata batawska z kwaśna śmietana, szczypiorek -
Dinlendirilmiş dana bonfile bifteği, patates graten, ıspanak, kral istiridye mantarı, frenk üzümlü demi-glace sos
PLN 158≈ €35,84Stek z sezonowanej polędwicy wołowej, gratin ziemniaczane, szpinak, boczniak królewski, sos demi-glace z czarną porzeczką
Tatlılar Desery
-
Marlenka przekładana masą kajmakową, prażona dynia, jabłko, sorbet z rokitnika
-
Fondant czekoladowy, crunch orzechowy, maliny, lody karmelowe
-
Crème brûlée, mango, ananas, sorbet z marakui
Çocuk Yemekleri Dania dla dzieci
-
Rosół, domowy makaron, marchewka, natka pietruszki
-
Domowy makaron Tagliatelle, sos pomidorowy, parmezan, natka pietruszki
-
Panierowane fileciki z kurczaka, frytki, sezonowe warzywa, ketchup
Salatalar Sałatki
-
Fırınlanmış somon, kinoa, avokado, edamame, mango, fırınlanmış havuç, kaju fıstığı, kişniş, erik sosu
PLN 64≈ €14,52Pieczony łosoś, quinoa, awokado, edamame, mango, pieczona marchew, orzechy nerkowca, kolendra, sos śliwkowy -
Yufka içinde feta peyniri, hindiba, radicchio, turşu pancar, portakal, nar, ceviz, ballı hardallı sos
PLN 58≈ €13,16Ser feta w cieście filo, cykoria, radicchio, marynowane buraki, pomarańcze, granat, orzechy włoskie, dressing miodowo-musztardowy
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.