Bazar 1838
Познань · Интернациональная · €€€€ · 28 блюд · 27 PLN – 158 PLN · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельникЗакрыто
- вторник12:00–22:00
- среда12:00–22:00
- четверг12:00–22:00
- пятница12:00–22:00
- суббота12:00–22:00
- воскресенье12:00–19:00
Что здесь заказать
Pierogi с мясом зайца, капустой, тушенной в белом вине, маринованной сливой и соусом с можжевельником68 PLN≈ 15,42 €
Старопольский говяжий зраз с силезскими клецками, свеклой с малиной и соусом с французской горчицей84 PLN≈ 19,05 €
Запеченная половина утки с дрожжевыми пирогами, тушеной красной капустой и утиным соусом с клюквой98 PLN≈ 22,23 €
Marlenka с карамельной начинкой, жареной тыквой, яблоком и щербетом из облепихи38 PLN≈ 8,62 €
Старопольский журек с грибами, домашней белой колбасой, картофелем, яйцом и петрушкой36 PLN≈ 8,17 €
Подходящих блюд нет.
Холодные закуски Przystawki zimne
-
Татар из говяжьей вырезки с чипсами из топинамбура, маринованными грибами, панированным желтком, трюфельным майонезом и хлебом
72 PLN≈ 16,33 €Tatar z polędwicy wołowej, chipsy z topinamburu, marynowane grzyby, panierowane żółtko, majonez truflowy, pieczywo -
Кремовый козий сыр с запеченной тыквой, чатни из хурмы, салсой с семечками подсолнечника и хлебом пидеси
54 PLN≈ 12,25 €Kremowy ser kozi z pieczoną dynią, chutney z kaki, salsa ze słonecznikiem, chlebek pidesi -
Tuńczyk Red Saku, grejpfrut, kolendra, orzeszki pekan, płatki katsuobushi
Горячие закуски Przystawki ciepłe
-
Телячья говяжья железа с пастернаком, грушей, водяным крессом, грибами и телячьим демигласом
62 PLN≈ 14,06 €Grasica cielęca, pasternak, gruszka, rukiew wodna, pieczarki, cielęcy demi-glace -
Панированный баклажан с маринованным перцем, йогуртово-кунжутным кремом, гранатом и сумахом
54 PLN≈ 12,25 €Panierowany bakłażan, marynowana papryka, krem jogurtowo-sezamowy, granat, sumak
Супы Zupy
Основные блюда Dania główne
-
Kluski wrocławskie, jarmuż, smażone borowiki, ser Siwy Kazik z Golęczewa, marynowana rokitnik, esencja z pieczonych warzyw -
Pierogi с мясом зайца, капустой, тушенной в белом вине, маринованной сливой и соусом с можжевельником
68 PLN≈ 15,42 €Pierogi z mięsem z zająca, kapusta duszona w białym winie, marynowana śliwka, sos z jałowcem Pierogi ruskie -
Филе форели из Zielenica с моллюсками, икрой форели, чечевицей, шпинатом, маринованными томатами и соусом из запеченного перца
92 PLN≈ 20,87 €Filet z pstrąga z Zielenicy, małże, ikra z pstraga, soczewica, szpinak, marynowane pomidory, sos z pieczonej papryki -
Филе трески с беконом, конфи из картофеля, тушеным пореем с зеленым яблоком и хреновым соусом *доступна версия без бекона
82 PLN≈ 18,60 €Polędwica z dorsza, słonina*, konfitowane ziemniaki, duszony por z zielonym jabłkiem, sos chrzanowy *dostępna wersja bez słoniny -
Запеченная половина утки с дрожжевыми пирогами, тушеной красной капустой и утиным соусом с клюквой
98 PLN≈ 22,23 €Pieczona połowa kaczki, pyzy drożdżowe, duszona kapusta czerwona, jus z kaczki z żurawiną -
Старопольский говяжий зраз с силезскими клецками, свеклой с малиной и соусом с французской горчицей
84 PLN≈ 19,05 €Zraz wołowy staropolski, kluski śląskie, buraki z malinami, sos z musztardą francuską -
Домашняя паста тальятелле с сицилийской капонатой, сыром страчателла, цукатами из лимона, кедровыми орехами и базиликом
66 PLN≈ 14,97 €Domowy makaron tagliatelle, caponata siciliana, ser straciatella, kandyzowana cytryna, orzeszki piniowe, bazylia -
Гриль осьминога с картофельными чуррос, салсой эскабече, фенхелем, салатом фризе и соусом ромеско
84 PLN≈ 19,05 €Grilowana ośmiornica, ziemniaczane churros, salsa escabeche, koper włoski, sałata frisée, sos romesco -
Filet z soli lemon, pancetta*, fasola cannellini, brukselki, kapary, emulsja z palonego masła i cytryny *dostępna wersja bez pancetty -
Запеченная говяжья ребра в соусе XO, жареный рис, пюре из батата, маринованная красная капуста и кинза
84 PLN≈ 19,05 €Pieczone żebro wołowe w sosie XO, smażony ryż, purée z batatów, marynowana czerwona kapusta, kolendra -
Венгерский гуляш из ягненка под картофельным пюре, салатом батавия со сметаной и зеленым луком
78 PLN≈ 17,69 €Gulasz węgierski z jagnięciny zapiekany pod purée ziemniaczanym, sałata batawska z kwaśna śmietana, szczypiorek -
Стейк из выдержанной говяжьей вырезки, картофельный гратен, шпинат, вешенки и соус демиглас со смородиной
158 PLN≈ 35,84 €Stek z sezonowanej polędwicy wołowej, gratin ziemniaczane, szpinak, boczniak królewski, sos demi-glace z czarną porzeczką
Десерты Desery
-
Marlenka przekładana masą kajmakową, prażona dynia, jabłko, sorbet z rokitnika -
Fondant czekoladowy, crunch orzechowy, maliny, lody karmelowe -
Crème brûlée с манго, ананасом и щербетом из маракуйи
38 PLN≈ 8,62 €Crème brûlée, mango, ananas, sorbet z marakui
Детские блюда Dania dla dzieci
-
Rosół с домашней лапшой, морковью и петрушкой
27 PLN≈ 6,12 €Rosół, domowy makaron, marchewka, natka pietruszki -
Domowy makaron Tagliatelle, sos pomidorowy, parmezan, natka pietruszki -
Panierowane fileciki z kurczaka, frytki, sezonowe warzywa, ketchup
Салаты Sałatki
-
Запеченный лосось с киноа, авокадо, эдамаме, манго, запеченной морковью, кешью, кинзой и сливовым соусом
64 PLN≈ 14,52 €Pieczony łosoś, quinoa, awokado, edamame, mango, pieczona marchew, orzechy nerkowca, kolendra, sos śliwkowy -
Сыр фета в тесте филло с цикорием, радиккьо, маринованной свеклой, апельсинами, гранатом, грецкими орехами и медово-горчичной заправкой
58 PLN≈ 13,16 €Ser feta w cieście filo, cykoria, radicchio, marynowane buraki, pomarańcze, granat, orzechy włoskie, dressing miodowo-musztardowy
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

