Morina balığı fileto, domuz yağı, konfi patates, yeşil elmalı sotelenmiş pırasa, hardal sosu *domuz yağsız seçenek mevcuttur
Polędwica z dorsza, słonina*, konfitowane ziemniaki, duszony por z zielonym jabłkiem, sos chrzanowy *dostępna wersja bez słoniny
PLN 82≈ €18,60
Bazar 1838 · Poznań
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ55%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzet için yağ ile hazırlanmış kalın bir morina filetosu. Confit patates ve keskin bir yaban turbu sosu ile birlikte servis edilir.
Tipik malzemeler
- morina
- domuz yağı
- patates
- pırasa
- elma
- yaban turbu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Polonya
Klasik polędwica hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Polonya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?