鳕鱼里脊配培根*、油封土豆、炖大葱配青苹果及辣根酱 *提供无培根版本
Polędwica z dorsza, słonina*, konfitowane ziemniaki, duszony por z zielonym jabłkiem, sos chrzanowy *dostępna wersja bez słoniny
PLN 82≈ €18.59
Bazar 1838 · 波茲南
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质27%
- 脂肪55%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一块厚实的鳕鱼腰肉，用油脂烹饪以增加风味。搭配油封土豆和酸爽的辣根酱食用。
常见食材
- 鳕鱼
- 猪油
- 土豆
- 韭葱
- 苹果
- 辣根
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
波兰
关于经典菜肴polędwica。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 波兰
来源: Wikidata (CC0) ·
你喜欢这道菜吗？