Filet oslića, slanina*, konfitovani krompir, dinstani por sa zelenom jabukom, sos od hrena *dostupna verzija bez slanine
Polędwica z dorsza, słonina*, konfitowane ziemniaki, duszony por z zielonym jabłkiem, sos chrzanowy *dostępna wersja bez słoniny
PLN 82≈ € 18.59
Bazar 1838 · Poznanj
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini27%
- Masti55%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli komad fileta bakalara pripremljen s masnoćom za bolji okus. Služi se uz konfit krompir i pikantni sos od hrena.
Tipični sastojci
- bakalar
- svinjska mast
- krompir
- poril
- jabuka
- hren
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Poljska
O klasičnom jelu polędwica. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Poljska
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?