Alboka Restaurante.
San Sebastián · Spaniolă · €€€ · 14 preparate · 2,50 EUR – 30 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marțiÎnchis
- miercuri13:00–16:30
- joi13:00–16:30
- vineri13:00–16:30, 20:00–24:00
- sâmbătă13:00–16:30, 20:00–24:00
- duminică13:00–17:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Secțiune
-
Brioche casero, antxoa mariposa, encurtidos y mantequilla ahumada (3uds.)
-
Col, patata, judión de la granja, “bull blanc”
-
Puerro, patata, kokotxas de bacalao, pilpil y escabeche
Cod kokotxas prepared with pil-pil and escabeche, served with leek and potato.
-
Brócoli en tempura y salsa de idiazabal y almendra
Tempura-battered broccoli served with a sauce made of Idiazabal cheese and almonds.
-
Dovleac cu ierburi aromatice, cremă de rădăcină de țelină, chiftele mici de mistreț și demiglace
22 EURCalabaza a las hierbas, crema de apionabo, albondiguitas de jabalí y demiglace -
Coliflor, anguila ahumada, crema de coliflor y tuétano y refrito de ajo y limón
-
Tagliatelle con ragú de jabalí
Tagliatelle pasta served with a wild boar ragu.
-
Alcachofa confitada, salsa a la pimienta verde y mollejita de ternera
-
Raya a la mantequilla negra, alcaparras y patata
-
Pan, aceite de oliva virgen y aceitunas aliñadas
Bread served with virgin olive oil and marinated olives.
PUCHERO - CIORBĂ PUCHERO - POT
-
PUCHERO
30 EURPUCHERO - POT
ÎN BUCORIE - DULCI DULCE - SWEET
-
Brioche casero, pistacho verde, salsa al Brandy y helado de yogur
-
Milhojas caramelizado, namelaka de chocolate con leche y chocolate negro y merengue italiano
-
Tarta Ópera de mousse de caramelo, bizcocho de almendra, cacahuete, cítricos y sorbete de mandarina
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.