Tagliatelle cu ragu de mistreț
Tagliatelle con ragú de jabalí
22 EUR
Alboka Restaurante. · San Sebastián
Tagliatelle pasta served with a wild boar ragu.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați43%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste lungi sub formă de panglici, servite cu un sos sărat, gătit lent, din carne de mistreț.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- tagliatelle
- mistreț
- roșii
- ceapă
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliatelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?