Alboka Restaurante.
San Sebastián · Spagnola · €€€ · 14 piatti · 2,50 € – 30 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedìChiuso
- mercoledì13:00–16:30
- giovedì13:00–16:30
- venerdì13:00–16:30, 20:00–24:00
- sabato13:00–16:30, 20:00–24:00
- domenica13:00–17:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
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Brioche casero, antxoa mariposa, encurtidos y mantequilla ahumada (3uds.)
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Col, patata, judión de la granja, “bull blanc”
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Puerro, patata, kokotxas de bacalao, pilpil y escabeche
Kokotxas di baccalà preparate con pil-pil ed escabeche, servite con porro e patate.
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Brócoli en tempura y salsa de idiazabal y almendra
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Calabaza a las hierbas, crema de apionabo, albondiguitas de jabalí y demiglace
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Coliflor, anguila ahumada, crema de coliflor y tuétano y refrito de ajo y limón
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Tagliatelle con ragú de jabalí
Pasta tagliatelle servita con un ragù di cinghiale.
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Alcachofa confitada, salsa a la pimienta verde y mollejita de ternera
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Raya a la mantequilla negra, alcaparras y patata
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Pan, aceite de oliva virgen y aceitunas aliñadas
PUCHERO - ZUPPA PUCHERO - POT
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PUCHERO - ZUPPA
30 €PUCHERO - POT
DOLCE DULCE - SWEET
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Brioche casero, pistacho verde, salsa al Brandy y helado de yogur
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Milhojas caramelizado, namelaka de chocolate con leche y chocolate negro y merengue italiano
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Tarta Ópera de mousse de caramelo, bizcocho de almendra, cacahuete, cítricos y sorbete de mandarina
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.