Alboka Restaurante.
San Sebastián · Spanisch · €€€ · 14 Gerichte · 2,50 € – 30 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- MontagGeschlossen
- DienstagGeschlossen
- Mittwoch13:00–16:30
- Donnerstag13:00–16:30
- Freitag13:00–16:30, 20:00–24:00
- Samstag13:00–16:30, 20:00–24:00
- Sonntag13:00–17:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
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Hausgemachtes Brioche, Schmetterlingsantxoa, eingelegtes Gemüse und geräucherte Butter (3 Stk.)
17,50 €Brioche casero, antxoa mariposa, encurtidos y mantequilla ahumada (3uds.) -
Col, patata, judión de la granja, “bull blanc”
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Puerro, patata, kokotxas de bacalao, pilpil y escabeche
Kabeljau-Kokotxas zubereitet mit Pil-Pil und Escabeche, serviert mit Lauch und Kartoffeln.
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Brócoli en tempura y salsa de idiazabal y almendra
Tempura-frittierter Brokkoli serviert mit einer Sauce aus Idiazabal-Käse und Mandeln.
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Calabaza a las hierbas, crema de apionabo, albondiguitas de jabalí y demiglace
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Coliflor, anguila ahumada, crema de coliflor y tuétano y refrito de ajo y limón
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Tagliatelle con ragú de jabalí
Tagliatelle-Pasta serviert mit einem Wildschweinragout.
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Alcachofa confitada, salsa a la pimienta verde y mollejita de ternera
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Raya a la mantequilla negra, alcaparras y patata
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Pan, aceite de oliva virgen y aceitunas aliñadas
Brot serviert mit nativem Olivenöl und marinierten Oliven.
PUCHERO - TOPF PUCHERO - POT
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PUCHERO - TOPF
30 €PUCHERO - POT
SÜSSES DULCE - SWEET
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Brioche casero, pistacho verde, salsa al Brandy y helado de yogur
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Milhojas caramelizado, namelaka de chocolate con leche y chocolate negro y merengue italiano
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Tarta Ópera de mousse de caramelo, bizcocho de almendra, cacahuete, cítricos y sorbete de mandarina
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.