Konfierter Artischockenherz, grüner Pfeffersauce und Kalbsbries
Alcachofa confitada, salsa a la pimienta verde y mollejita de ternera
25 €
Alboka Restaurante. · San Sebastián
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß20%
- Fett67%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsbries, serviert mit in Öl gegartem Artischocken und einer grünen Paprikasauce.
Typische Zutaten
- Kalbsbries
- Artischocke
- grüne Paprika
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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