Konfi enginar, yeşil biber sosu ve dana sakatat
Alcachofa confitada, salsa a la pimienta verde y mollejita de ternera
€25
Alboka Restaurante. · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ67%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağda pişmiş enginar ve yeşil biber sosu ile birlikte servis edilen dana sakatatı (sweetbreads).
Tipik malzemeler
- dana sweetbreads
- enginar
- yeşil biber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?