Carciofo confit, salsa al pepe verde e animelle di vitello
Alcachofa confitada, salsa a la pimienta verde y mollejita de ternera
25 €
Alboka Restaurante. · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine20%
- Grassi67%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Animelle di vitello servite con carciofi cucinati in olio e una salsa ai peperoni verdi.
Ingredienti tipici
- animelle di vitello
- carciofo
- peperone verde
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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