Karamellisiertes Mille-feuille, Milchschokoladen-Namelaka, Zartbitterschokolade und italienisches Baiser
Milhojas caramelizado, namelaka de chocolate con leche y chocolate negro y merengue italiano
9 €
Alboka Restaurante. · San Sebastián
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett57%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichtetes Dessert aus knusprigen, karamellisierten Blätterteigschichten, gefüllt mit glatter Vollmilchschokoladen-Namelaka und dunkler Schokolade, vollendet mit leichtem, luftigem italienischem Baiser.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Blätterteig
- Vollmilchschokolade
- Zartbitterschokolade
- Eiweiß
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?