Карамелизированный мильфей, молочный шоколадный намелака, темный шоколад и итальянское меренге
Milhojas caramelizado, namelaka de chocolate con leche y chocolate negro y merengue italiano
9 €
Alboka Restaurante. · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры57%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойный десерт, состоящий из хрустящих карамелизированных слоев слоеного теста, прослоенных нежным молочным шоколадным намелака и темным шоколадом. Завершается легкой, воздушной итальянской меренгой.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- слоеное тесто
- молочный шоколад
- темный шоколад
- яичные белки
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?