La Palma Jatetxea
Bilbao · Spaniolă · €€€ · 27 de preparate · 8,50 EUR – 62 EUR
Program
- luni09:00–17:00
- marți09:00–17:00
- miercuri09:00–17:00
- joi09:00–17:00
- vineri09:00–17:00
- sâmbătă09:00–17:00
- duminică09:00–17:00
Ce să comanzi aici
Carpaccio de caracatiță în stil galic cu emulsie de Pimentón de La Vera21,90 EUR
Merluza de pintxo din Cantabric cu sos de txakoli și suc de moluște, orez marin și paté de midii25 EUR
Arroz Negris cu caracatiță și seppia25,40 EUR
Begihandi în două moduri de gătire și cele patru variante: cerneală, Pelayo, ajilimójili și prăjit26,50 EUR- Chuletón cu cartofi și ardei62 EUR
Niciun preparat potrivit.
Pentru început Para abrir boca
-
Carpaccio de pulpo a la gallega con emulsión de Pimentón de La Vera
-
Paletilla Ibérica 100% con tumaca en pan de cristal
-
Ensaladilla Cantábrica de centollo y langostinos
-
Antxoas del cantábrico pan soplado relleno de emulsión de Gilda y mouse de bonito
-
Esparragos de Navarra en su sopa con tartar de ahumados, salazones y caviar de algas
-
Tartar de atún con leche de tigre de alegrías riojanas, guacamole y crujiente de maíz
-
Ensalada de primeros brotes piquillos, vinagreta de Jerez guarnecida y ventresca de atún
Pentru a împărți Para compartir
-
Enredo de boletus, torreznos ibéricos, huevo y patatas
-
Buñuelos de bacalao con pimientos asados y su gel
-
Sortiment de crochete
14,95 EURSurtido de Croquetas -
Gambas blancas de Huelva a la plancha
-
Lascas de bacalao en su pil-pil sobre verduras escalivadas y foccacia de aceitunas negras
Orez El Arroz
-
Arroz Negris cu caracatiță și seppia
25,40 EURArroz Negris de pulpo y txipiron
Din mările noastre De nuestros mares
-
Begihandi în două moduri de gătire și cele patru variante: cerneală, Pelayo, ajilimójili și prăjit
26,50 EURBegihandi en dos cocciones y sus cuatro variantes; tinta, Pelayo, ajilimójili y frito -
Merluza de pintxo din Cantabric cu sos de txakoli și suc de moluște, orez marin și paté de midii
25 EURMerluza de pintxo del Cantábrico salsa de txakoli y jugo de moluscos, arroz marinero y paté de mejillones -
Rape asado a la americana cu ravioli de carabinero și emulsie de curry verde și lapte de cocos
26,90 EURRape asado a la americana, raviolis de carabinero y emulsión de curry verde, leche de coco infusionada
Din pășunile noastre De nuestros pastos
-
Magret de pato con quinoa , su jugo, quinoto al foie, pasas y manzana
-
Secreto ibérico al teriyaki de Jerez, cremoso de boniato, cebolla de zalla encurtida y chips de tubérculos
-
Entrecote cu cartofi și ardei
24,50 EUREntrecotte con patatas y pimientos -
Solomillo, su jugo, milhojas de patata, salsa de boletus y reducción de vino
-
Chuletón con patatas y pimientos
Final dulce Dulce Final
-
Torrija de brioche con helado de caramelo salado
-
Tarta de queso Idiazabal al horno
-
Piña caramelizada al ron, helado de vainilla, espuma de coco y menta
-
Supă de ciocolată cu lapte, înghețată de mango, sos de fructul pasiunii și texturi de ciocolată
9 EURsopa de chocolate con leche, helado de mango, salsa de fruta de la pasión y texturas de chocolate -
Flan de café, mascarpone, gelatina de café y Amaretto
DUPĂ CINĂ AFTER DINNER
-
Jägermeister cold brew coffee
8,50 EURJägermeister cold brew coffee, Clásico licor de hierbas con café Arábica tostado y un toque de cacao
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.