Il Saraceno
Bolonia · Włoska · € · 67 dań · 4 € – 27 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek09:00–17:00
- wtorek09:00–17:00
- środa09:00–17:00
- czwartek09:00–17:00
- piątek09:00–17:00
- sobota09:00–17:00
- niedziela09:00–17:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Antipasti
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Polpo scottato al burro su crema di patate e chips di riso alla paprikaAlergeny: 3, 5, 7, 14 -
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Gamberoni fasciati al lardo con stracciatella e crema di pistacchio con pan brioche fatto in casaAlergeny: 1, 2, 5, 7, 8, 12 -
Seppia, hummus di ceci neri, patate americane, cipolla al forno e pesto di basilicoAlergeny: 4, 5, 7, 10 -
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Alici marinate, pan brioche fatto in casa, melenzane, zucchine, e salsa alla n’dujaAlergeny: 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 12 -
Millefoglie di manzo e guanciale alle brace, mousse di caprino e basilicoAlergeny: 1, 3, 5, 7, 9, 10 -
Crudo di Parma “Franceschini” e burrata di bufalaAlergeny: 7
Pierwsze dania Primi piatti
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Spaghetti freschi ai frutti di mare e crostaceiAlergeny: 1, 2, 3, 7, 12, 14 -
Risotto crema di bufala, tartare di gamberi e polvere di limoneAlergeny: 1, 2, 7, 12 -
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Paccheri, ricciola, datterino giallo e polvere di oliveAlergeny: 1, 7 -
Ravioli di bufala, pomodorini gialli e rossiAlergeny: *** -
Tortelli all’ assoluto di carbonaraAlergeny: 1, 4, 7, 9, 12, 14 -
Fagottini di patate e pescatrice, il suo fondo, pistacchi e mandorleAlergeny: 1, 3, 7 -
Drugie dania Secondi piatti
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Tataki di tonno con giardiniera di verdure fatta in casaAlergeny: 3, 4, 8, 10
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Tagliata di black angus con patate al forno e salsa verdeAlergeny: 3, 7 -
Zuppa di pesce (crostacei, molluschi, pesce bianco e pomodoro)Alergeny: 1, 2, 12, 14 -
Coniglio cotto a bassa temperatura, pomodoro, olive e capperiAlergeny: 1, 5 -
Frittura di calamari, gamberi e paranzaAlergeny: 1, 2, 3, 4, 5, 12, 14 -
Baccalà in pastella, fonduta di gorgonzola e fichi caramellatiAlergeny: 4, 7, 8 -
Pescato del giorno in vasocottura con frisella, pomodorini confit e cipolla caramellataAlergeny: 4 -
Z grilla DALLA BRACE
Sałatki insalate
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Caprino Spinacino, cetrioli sott’aceto, anacardi, barbabietola, caprino e chutney d’aranciaAlergeny: 4, 7, 12
Pieczona wołowina ROAST-BEEF
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ROAST-BEEF Roast-beef, misticanza, giardiniera di verdure e stracciatellaAlergeny: 3, 4, 8, 10
Sałatka Cezar CAESAR
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CAESAR Insalata, petto di pollo, speck, salsa Caesar, crostini di pane e granaAlergeny: 3, 7
Przekąski smażone TOGLITI LO SFIZIO
Warzywa vegetali
Pizze tradycyjne Pizze tradizionali
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Capricciosa
12 €Alergeny: 1, 7 -
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Salsiccia e friarielli (su stagionalità)Pizza z mozzarellą fior di latte, kiełbasą, friarielli i wędzonym serem scamorza.
Alergeny: 1, 7 -
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Pizze specjalne Pizze speciali
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Fior di alici
13 €Alergeny: 1, 4, 7 -
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Doppia cottura
11 €Alergeny: 1, 4, 7 -
Parmigiana
13 €Alergeny: 1, 5, 7 -
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Estiva
13 € -
Carbonara
13 €Alergeny: 1, 3, 7 -
Nerano
12 €Alergeny: 1, 5, 7, 8
Desery Dolci
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Croccante alle mandorle con crema chantilly e frutti di boscoAlergeny: 1, 3, 7, 8 -
Torta caprese accompagnata con crema pasticceraAlergeny: 3, 7, 8 -
Mousse di ricotta e pere caramellate con croccante alla nocciola e Grand MarnierAlergeny: 1, 7, 8 -
Babà al rum classico o con crema pasticceraAlergeny: 1, 3, 7 -
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Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.












