
Ryba dnia w słoiku z frisella, konfitowanymi pomidorkami i karmelizowaną cebulą
Pescato del giorno in vasocottura con frisella, pomodorini confit e cipolla caramellata
25 €
Il Saraceno · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko29%
- Tłuszcz40%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Świeża ryba gotowana w słoiku w celu zachowania wilgotności, podawana z grzankami i warzywami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ryba
- frisella
- pomidorki koktajlowe
- cebula
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?