Улов дня в банке с фриселлой, конфи из помидоров черри и карамелизированным луком
Pescato del giorno in vasocottura con frisella, pomodorini confit e cipolla caramellata
25 €
Il Saraceno · Болонья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры40%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая рыба, приготовленная в банке для сохранения сочности, подается с поджаренным хлебом и овощами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рыба
- frisella
- томаты черри
- лук
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?