Свіжий улов дня в банці з фріселло, томатами конфі та карамелізованою цибулею
Pescato del giorno in vasocottura con frisella, pomodorini confit e cipolla caramellata
25 EUR
Il Saraceno · Болонья
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири40%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа риба, приготована в банці для збереження вологості, подається з підсмаженим хлібом та овочами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- риба
- frisella
- томати чері
- цибуля
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?