Dorsz w cieście, fondue z gorgonzola i karmelizowane figi
Baccalà in pastella, fonduta di gorgonzola e fichi caramellati
23 €
Il Saraceno · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko19%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Chrupiący dorsz w cieście podawany z kremowym sosem z sera gorgonzola i słodkimi figami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- dorsz
- mąka
- gorgonzola
- figi
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?