Baccalà u tijestu, fonduta od gorgonzole i karamelizirane smokve
Baccalà in pastella, fonduta di gorgonzola e fichi caramellati
€ 23
Il Saraceno · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini19%
- Masti50%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hrskavi file bakara u pohi, poslužen uz kremasti umak od gorgonzola sira i slatke smokve.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- bakari
- brašno
- gorgonzola
- smokve
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?