Треска в кляре, фондю из горгонзолы и карамелизированные инжир
Baccalà in pastella, fonduta di gorgonzola e fichi caramellati
23 €
Il Saraceno · Болонья
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки19%
- Жиры50%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Хрустящая треска в кляре, подается с кремовым соусом из сыра горгонзола и сладким инжиром.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- треска
- мука
- gorgonzola
- инжир
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?