裹面糊鳕鱼配戈贡佐拉奶酪蘸酱和焦糖无花果
Baccalà in pastella, fonduta di gorgonzola e fichi caramellati
€23
Il Saraceno · 博洛尼亚
营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质19%
- 脂肪50%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
酥脆的面衣裹鳕鱼，搭配奶油 gorgonzola 奶酪酱和甜无花果。
- 菜系
- 意大利料理
常见食材
- 鳕鱼
- 面粉
- gorgonzola
- 无花果
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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