Baccalà în pesmet, fonduta de gorgonzola și figuri caramelizate
Baccalà in pastella, fonduta di gorgonzola e fichi caramellati
23 EUR
Il Saraceno · Bologna
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine19%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod crocant în pesmet, servit cu un sos cremos de brânză gorgonzola și figuri dulci.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cod
- făină
- gorgonzola
- figuri
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?