Backged Cod mit Gorgonzola-Fondue und karamellisierten Feigen
Baccalà in pastella, fonduta di gorgonzola e fichi caramellati
23 €
Il Saraceno · Bologna
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett50%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprig panierter Kabeljau, serviert mit einer cremigen Gorgonzola-Käsesauce und süßen Feigen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Mehl
- Gorgonzola
- Feigen
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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