Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Tortelli w wersji absolutna carbonara

Tortelli w wersji absolutna carbonara

Tortelli all’ assoluto di carbonara

16 €

Il Saraceno · Bolonia

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
  • Białko16%
    16%
  • Tłuszcz49%
    49%
  • Węglowodany35%
    35%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Farszowany makaron podawany z bogatym sosem inspirowanym klasycznymi smakami carbonary.

Kuchnia
Włoska

Typowe składniki

  • makaron
  • żółtko jaja
  • pecorino romano
  • guanciale
  • czarny pieprz

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

O klasycznym daniu Tortelli. Lokal podaje własną wersję.

Tortelli
© Luca Vanzella from Milano, Italy · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Il Saraceno