Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste umplute servite cu un sos bogat inspirat de aromele clasice carbonara.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste
- gălbenuș de ou
- pecorino romano
- guanciale
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Tortelli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?