Restaurante Ciudad De Arucas

Gamberoni all'aglio flambé con brandy.

Gyozas di coda di toro servite su parmentier tartufato con salsa.

Medaglione di filetto di vitello argentino con ajada e peperoni arrostiti.

Ceviche di corvina in stile peruviano.

Gyozas di coda di toro su parmentier tartufato e salsa.

Patate arrugolite accompagnate da mojo rosso.

Empanadilla di pasta criolla ripiena di calamaro sahariano.

Salsicce accompagnate da senape antica.

Trippa con ceci in stile tradizionale.

Risotto di maiale ibérico con asparagi selvatici.

Calamaretti alla piastra con verdure al wok.

Calamaro sahariano fritto accompagnato da insalata fresca.

Filetto di taglio di vitello argentino.

Punte di filetto con crosta di formaggio dell'isola.

Baifo al forno con marinatura e servito con patate.

Coda di toro stufata con vino rosso in stile cordobese.

Costata di maiale nero delle Canarie a bassa temperatura con parmentier e fondo di cottura.