Restaurante Ciudad De Arucas
Las Palmas · Spanish · €€€€ · 62 dishes · €3 – €25 · Vegetarian-friendly
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Bar Menu CARTA BARRA
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Jamón 100% Ibérico de Bellota (Alta expresión de Los Pedroches)
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Tabla de embutidos 100% Ibérico de Bellota (D.O.P. Los Pedroches)
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Selección de quesos canarios
Selection of cheeses from the Fontanales and Lomo El Palo dairies.
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Salmón ahumado de UGA
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Ensaladilla rusa (Clásico de la casa)
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Guanche salad
€8.50Ensalada guanche -
Papas arrugadas con su mojo
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Crujiente de queso herreño ahumado
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Croquetas artesanas variadas (6 und)
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Empanadilla criolla casera (1 und)
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Gyozas de rabo de toro (4 und.)
Oxtail gyozas served on truffle parmentier with sauce.
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Salchicha mano de hierro (1 und)
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Albóndigas caseras (Receta tradicional)
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Calamar sahariano frito
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Medallón de solomillo de novillo argentino
Argentinian beef tenderloin medallion with garlic oil and roasted peppers.
Gourmet preserves Las conservas gourmet
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Medallones de huevas de merluza (en aceite de oliva picante)
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Mejillones (fritos en escabeche)
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Caballitas (en aceite de oliva)
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Mejillones al vermut
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Navajas (al natural)
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Sardines (in olive oil)
€13.50Sardinas (en aceite de oliva) -
Ventresca de atún claro (en aceite de oliva)
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Calamar (en tinta)
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Anchoas de Santoña
DINING Cold appetizers COMEDOR Entrantes fríos
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Jamón 100% Ibérico de Bellota
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Tabla de embutidos 100% Ibérico de Bellota
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Quesos de la isla
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Salmon ahumado de Uga
DINING Hot appetizers COMEDOR Entrantes calientes
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Croquetas variadas
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Crujiente de queso herreño ahumado
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Escaldón de gofio
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Empanadilla de la casa (1 ud.)
Creole dough empanadilla filled with Saharan squid.
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Homemade meatballs
€14.50Albóndigas caseras -
Salchichas mano de hierro (2 uds.)
Sausages accompanied by old mustard.
DINING Salads COMEDOR Ensaladas
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Russian salad
€11.50Ensaladilla rusa -
Guanche salad
€14.50Ensalada guanche -
Ensalada de salmón ahumado de Uga
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Ensalada de caballa
DINING Spoon dishes COMEDOR Platos de cuchara
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Hen soup
€8.50Sopa de gallina -
Callos Melosos con Garbanzos
Tripe with chickpeas in the traditional style.
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Lentejas con Rejos
DINING Rice and pasta COMEDOR Arroces y pasta
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Black rice
€21Arroz negro
DINING Fish COMEDOR Pescado
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Lomo de Corvina a la plancha
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Gratinated cod
€22.50Bacalao gratinado
DINING Meats COMEDOR Carnes
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Baifo (fincas de la Aldea de San Nicolás)
Baked baifo with marinade and served with potatoes.
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Solomillo de cerdo ibérico 100% bellota
Side dishes Guarniciones
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Roasted peppers
€3.60Pimientos asados -
Papas fritas
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Arroz Jazmín
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Verduritas al wok
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.