Restaurante Ciudad De Arucas
Las Palmas · Spanish · €€€€ · 62 dishes · €3 – €25 · Vegetarian-friendly
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CARTA BARRA
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Selección de quesos de las queserías de Fontanales y Lomo El Palo.
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Ensalada guanche
€8.50 -
Langostinos al ajillo
€14.50Langostinos al ajillo flambeados con brandy.
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Gyozas de rabo de toro servidas sobre parmentier trufado con salsa.
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Medallón de solomillo de novillo argentino con ajada y pimientos asados.
Las conservas gourmet
COMEDOR Entrantes fríos
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Ceviche de corvina estilo peruano.
COMEDOR Entrantes calientes
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Gyozas de rabo de toro
€14.50Gyozas de rabo de toro sobre parmentier trufado y salsa.
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Papas arrugadas acompañadas de mojo rojo.
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Empanadilla de masa criolla rellena de calamar sahariano.
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Albóndigas caseras
€14.50 -
Salchichas acompañadas de mostaza antigua.
COMEDOR Ensaladas
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Ensaladilla rusa
€11.50 -
Ensalada guanche
€14.50
COMEDOR Platos de cuchara
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Sopa de gallina
€8.50 -
Callos con garbanzos al estilo tradicional.
COMEDOR Arroces y pasta
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Arroz negro
€21 -
Arroz de abanico con jamón ibérico de bellota y espárragos trigueros.
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Risotto de cerdo ibérico con espárragos trigueros.
COMEDOR Pescado
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Chipirones a la plancha con verduras al wok.
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Calamar sahariano frito acompañado de ensalada fresca.
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Bacalao gratinado
€22.50
COMEDOR Carnes
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Solomillo
€22Solomillo de corte de novillo argentino.
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Puntas de solomillo con costra de queso isleño.
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Baifo al horno con embarrado y servido con papas.
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Rabo de toro
€24Rabo de toro estofado con vino tinto al estilo cordobesa.
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Costilla de cerdo negro canario a baja temperatura con parmentier y jugo.
Guarniciones
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Pimientos asados
€3.60
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.