Elbow Lane Brew and Smoke House
Cork · Britannica e irlandese · €€€ · 19 piatti · 5,20 € – 38 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì17:30–21:30
- martedì17:30–21:30
- mercoledì17:30–21:30
- giovedì17:30–21:30
- venerdì17:30–21:30
- sabato17:30–21:30
- domenica17:30–21:30
Cosa ordinare qui
Salsiccia jerk di capra affumicata, polenta al cocco, mostarda di ananas16,50 €
Costine di maiale baby affumicate lentamente, salsa della casa26,50 €
Sottofesa di agnello, rapa, datteri affumicati, baba ghanoush, jus30 €
Ribeye alla griglia con burro affumicato38 €
Insalata di barbabietola affumicata e fragole, mousse di caprino, cavolo riccio, noci candite12 €
Nessun piatto corrispondente.
SNACK SNACKS
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Olive speziate al curry
5,60 €Curry spiced olives -
Mandorle al mole seco
5,20 €Mole seco almonds
PIATTI PICCOLI SMALL PLATES
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Deep fried pork belly, fish sauce caramel, chili & peanut crunch
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Smoked beetroot & strawberry salad, goat’s cheese mousse, kale, candied walnut
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Buffalo burrata, spring onion, hazelnut & artichoke relish, sourdough
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Monkfish ceviche, charred avocado crema, cucumber, sesame puffed rice, guajillo, pickled onion
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Smoked goat jerk sausage, coconut polenta, pineapple mostarda
PIATTI PRINCIPALI MAINS
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Grilled ribeye with smoked cascade butter
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Slow smoked baby back ribs, house sauce
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Wild halibut, dashi butter sauce, charred fennel, furikake, ponzu gel, burnt garlic & sesame
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Lamb rump, turnip, smoked dates, baba ghanoush, jus
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Roasted yellow courgette, barley, maitake mushroom, pickled fig, hot honey, macadamia
CONTORNI SIDES
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Smoked baby potatoes, crème fraîche, wort, scallion
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Crispy smoked king oyster mushrooms, chorizo, aioli
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Charred broccoli, salsa verde, bottarga
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Elbow chips
Pasta fritta a forma di gomito servita con una scelta tra salsa della casa affumicata o aioli.
DOLCI DESSERTS
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Malt chocolate mousse, toffee amaranth, fig leaf marshmallow
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Mascarpone sorbet, red currant, poached rhubarb
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Burnt honey & bourbon ice-cream, pecan, sesame & Korean chilli brittle
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.