Ceviche di pesce luna, crema di avocado bruciata, cetriolo, riso soffiato al sesamo, guajillo, cipolla marinata
Monkfish ceviche, charred avocado crema, cucumber, sesame puffed rice, guajillo, pickled onion
15 €
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine27%
- Grassi50%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ceviche di pesce scorfano, servito con crema di avocado, cetriolo, riso soffiato e peperoncino guajillo.
- Cucina
- Latinoamericana
Ingredienti tipici
- pesce scorfano
- avocado
- cetriolo
- riso soffiato
- peperoncino guajillo
- cipolla marinata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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