Elbow Lane Brew and Smoke House
Cork · Britisch & Irisch · €€€ · 19 Gerichte · 5,20 € – 38 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag17:30–21:30
- Dienstag17:30–21:30
- Mittwoch17:30–21:30
- Donnerstag17:30–21:30
- Freitag17:30–21:30
- Samstag17:30–21:30
- Sonntag17:30–21:30
Was man hier bestellen sollte
Geräucherte Ziegen-Jerk-Wurst mit Kokos-Polenta und Ananas-Mostarda16,50 €
Langsam geräucherte Baby Back Ribs mit hausgemachter Sauce26,50 €
Lammkeule mit Steckrübe, geräucherten Datteln, Baba Ghanoush und Jus30 €
Gegrilltes Ribeye mit geräucherter Cascade-Butter38 €
Rote Bete- und Erdbeer-Salat mit Ziegenkäse-Mousse, Grünkohl und kandierten Walnüssen12 €
Keine passenden Gerichte.
SNACKS
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Currygewürzte Oliven
5,60 €Curry spiced olives -
Mole seco Mandeln
5,20 €Mole seco almonds
VORSPEISEN SMALL PLATES
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Deep fried pork belly, fish sauce caramel, chili & peanut crunch
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Smoked beetroot & strawberry salad, goat’s cheese mousse, kale, candied walnut
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Buffalo burrata, spring onion, hazelnut & artichoke relish, sourdough
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Monkfish ceviche, charred avocado crema, cucumber, sesame puffed rice, guajillo, pickled onion
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Smoked goat jerk sausage, coconut polenta, pineapple mostarda
HAUPTSPEISEN MAINS
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Grilled ribeye with smoked cascade butter
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Slow smoked baby back ribs, house sauce
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Wild halibut, dashi butter sauce, charred fennel, furikake, ponzu gel, burnt garlic & sesame
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Lamb rump, turnip, smoked dates, baba ghanoush, jus
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Geröstete gelbe Zucchini mit Gerste, Maitake-Pilzen, eingelegter Feige, scharfem Honig und Macadamia
22 €Roasted yellow courgette, barley, maitake mushroom, pickled fig, hot honey, macadamia
BEILAGEN SIDES
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Smoked baby potatoes, crème fraîche, wort, scallion
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Crispy smoked king oyster mushrooms, chorizo, aioli
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Charred broccoli, salsa verde, bottarga
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Elbow chips
6 €Frittierte Nudeln in EllbogenformFrittierte Nudeln in Ellbogenform, serviert mit einer Wahl zwischen Räuchersauce oder Aioli.
NACHSPEISEN DESSERTS
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Malt chocolate mousse, toffee amaranth, fig leaf marshmallow
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Mascarpone sorbet, red currant, poached rhubarb
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Burnt honey & bourbon ice-cream, pecan, sesame & Korean chilli brittle
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.