Broccoli bruciati, salsa verde, bottarga
Charred broccoli, salsa verde, bottarga
5,70 €
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine18%
- Grassi60%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cimette di broccoli bruciacchiate ad alta temperatura, condite con una salsa alle erbe vivace e uova di pesce salate.
Ingredienti tipici
- broccoli
- salsa verde
- bottarga
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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