Sukiennice 7 Restaurant
Breslau · Polnisch · €€ · 54 Gerichte · 14 PLN – 89 PLN · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Suppen Zupa
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Krem z pieczonych buraków z redukcją z białych warzyw
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Orientalische Kürbiscremesuppe
18 PLN≈ 4,08 €Orientalny krem dyniowyKürbiscremesuppe aus Karotten mit Curry und Dijon-Senf.
Hauptgerichte Danie główne
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Salat mit geräucherter Gans
39 PLN≈ 8,85 €Sałata z gęsią wędzonąSalat mit geräucherter Gans, Apfelwein-Gel, Pachnotka, Radieschen, cremigen Mousse und Tomatillo.
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Gänse-Rillettes
36 PLN≈ 8,17 €Rillettes z gęsiGänse-Rillettes serviert mit Panko, gerösteter Birne, Cranberry-Ketchup, Haselnüssen und Kürbispüree.
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Gänseleber mit herbstlichem Trüffel
38 PLN≈ 8,62 €Wątróbka gęsia z truflą jesiennąGänseleber mit Trüffel, serviert mit Sahne, französischer Senf, Spinat und Kartoffelpüree.
Dessert Deser
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Kürbis-Puffer mit Cranberry-Pulver
14 PLN≈ 3,18 €Racuchy dyniowe z pudrem żurawinowym -
Dekonstruktion der Marcinusz-Croissants
18 PLN≈ 4,08 €Dekonstrukcja rogali Marcińskich -
Topinambur-Käsekuchen
18 PLN≈ 4,08 €Sernik z topinamburuTopinambur-Käsekuchen mit Cornus, Apfel und Streuseln.
Vorspeisen und Snacks Przekąski i zakąski
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Rinderfilet-Tatar
39 PLN≈ 8,85 €Tatar z polędwicy wołowejRinderfilet-Tatar mit Dijon-Senf, Schalotten, Eigelb, mariniertem Steinpilz und saurem Gurke.
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Holländischer Hering
29 PLN≈ 6,58 €Śledź holenderskiHolländischer Hering mit gerösteten Kartoffeln, Perlzwiebeln, geräuchertem Speck und Apfelmus mit saurer Sahne.
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Schnecken in Kräuterbutter
37 PLN≈ 8,39 €Ślimaki z masłem ziołowymSchnecken serviert auf Meersalz mit Kräuterbutter.
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Entenpâté
26 PLN≈ 5,90 €Pâté z kaczkiEntenpâté mit in Wein geschmorten Cranberries, Gebäck und Pflaumen.
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Snack-Platte
66 PLN≈ 14,97 €Półmisek przekąsek -
Rindertatar
39 PLN≈ 8,85 €Tatar wołowyRindertatar mit Limettenöl, karamellisiertem salzigem Sonnenblumenkern und scharfem Senf.
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Flusskrebse
34 PLN≈ 7,71 €Raki -
Kartoffelpuffer
28 PLN≈ 6,35 €Placuszki ziemniaczaneKartoffelpuffer mit Spinat, Sahne und pochiertem Ei mit Muskatnuss.
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Vorspeisenplatte
66 PLN≈ 14,97 €Deska przystawek
Suppen Zupy
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Żurek auf eigenem Sauerteig
18 PLN≈ 4,08 €Żurek na własnym zakwasieŻurek auf Sauerteig mit weißer Wurst, Meerrettich, Sous-vide-Ei und Majoran.
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Fischsuppe (scharf)
26 PLN≈ 5,90 €Zupa rybna (pikantna)Scharfe Fischsuppe mit Gemüse, drei Fischarten, Paprika und Sojasauce.
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Perlhuhn-Brühe
18 PLN≈ 4,08 €Rosół z perliczkiPerlhuhn-Brühe mit gerösteter Zwiebel, Liebstöckel, Gemüse und Eierlikör-Teig.
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Steinpilzcremesuppe
18 PLN≈ 4,08 €Krem prawdziwkowySteinpilzcreme mit Roquefort, Nüssen, weißem Wein und Kreuzkümmelöl.
Salate Sałaty
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Lachs-Gravlax
39 PLN≈ 8,85 €Gravlax z łososiaLachs-Gravlax mit Spinat, pochiertem Ei, Gurke, Granatapfel und Gurkenketchup.
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Ziegenkäse
39 PLN≈ 8,85 €Ser koziZiegenkäse mit Erbsensprossen, marinierten Zwiebeln, karamellisierten Nüssen und eingelegten Roten Bete.
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Grüner Salat-Komposition
33 PLN≈ 7,49 €Kompozycja zielonej sałatySalat mit Gurke, Erbsen, Zucchini, grünen Tomaten und Kräuter-Vinaigrette.
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Caesar
33 PLN≈ 7,49 €CezarCaesar-Salat mit Hähnchen, Eisbergsalat, Croutons und Anchois-Vinaigrette.
Hauptgerichte Dania główne
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Gebratenes Spanferkel
41 PLN≈ 9,30 €Pieczone prosieGebratenes Spanferkel mit BBQ-Sauce aus Karotten, Haselnüssen, Apfel und Kartoffelpüree.
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Hähnchenfilet
36 PLN≈ 8,17 €Filet z kurczakaHähnchenfilet mit Kürbispüree, grünen Bohnen, Brokkoli und Pekannüssen in Ahornsirup.
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Entrecôte vom Rind mariniert in schwarzem Knoblauch
69 PLN≈ 15,65 €Antrykot z jałówki marynowany w czarnym czosnkuEntrecôte vom Rind mariniert in schwarzem Knoblauch mit Babyspinat, Steinpilzen und Käse-Omelett.
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Pierogi mit Ente
36 PLN≈ 8,17 €Pierogi z kaczkąPierogi mit Ente, serviert mit Apfelmousse, Majoran und Schinken-Knusper.
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Rinderfiletsteak
89 PLN≈ 20,19 €Stek z polędwicy wołowejRinderfiletsteak mit Kohlrouladen aus Wirsing und Erbsen.
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Kartoffelpuffer
29 PLN≈ 6,58 €Placki ziemniaczaneKartoffelpuffer mit Spinat, Sahne, pochiertem Ei und Muskatnuss.
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Kaninchenroulade
63 PLN≈ 14,29 €Roladka z KrólikaKaninchenroulade in Sesampanade mit Senf, Rotkohlmousse, Pak Choi, Petersilienpesto und Kartoffelpüree.
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Lammkeule
54 PLN≈ 12,25 €Udziec jagnięcyLammkeule mit Knoblauchpüree, grünen Bohnen, Brokkoli, Haselnüssen und Blaubeeren.
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Schweinshaxe
56 PLN≈ 12,70 €GolonkaSchweinshaxe serviert mit Senf, Meerrettich, Essiggurken und Brot.
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Panierter Schweinsschulter mit Knochen
39 PLN≈ 8,85 €Schab z kością panierowanyPanierte Schweinsschulter mit Knochen, serviert mit Kartoffelpüree und geschmorter Kohl.
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Bigos
36 PLN≈ 8,17 €Traditioneller polnischer EintopfBigos serviert mit Baguette, brauner Butter und saurem Gurke.
Fisch Ryby
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Dorschfilet
57 PLN≈ 12,93 €Polędwica z dorszaDorschfilet mit Blumenkohl-Couscous, Spargel und Weißweinsoße.
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Gebratenes Zanderfilet
52 PLN≈ 11,79 €Filet z sandacza smażonyGebratenes Zanderfilet mit Pilzbrühe, Kartoffelpüree, Gemüse, Rucola und Dillöl.
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In Sesamöl geschmorter Oktopus
78 PLN≈ 17,69 €Ośmiornica duszona w oleju sezamowymIn Sesamöl geschmorter Oktopus mit Staudensellerie, Sepia und Safran.
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Kalmarsteak
43 PLN≈ 9,75 €Stek z kalmaraKalmarsteak mit grünem Gemüse, Zuckerschotenmousse und Zitrus-Petersilienpesto.
Wild Dziczyzna
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Hirschsteak
59 PLN≈ 13,38 €Stek z jeleniaHirschsteak mit geräucherten Klößen, Karotten, gerösteter Sumpfschwertlilie und Thymian.
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Hirschgulasch
49 PLN≈ 11,11 €Gulasz z jeleniaHirschgulasch mit geräucherter Paprika, Kräuterseitlingen und geröstetem Gemüse.
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Papardelle mit Fasan
37 PLN≈ 8,39 €Papardelle z bażantemPapardelle mit Fasan, Pinienkernen, Fasan-Fondo-Sauce, Parmesan und Liebstöckel.
Desserts Desery
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Schokoladen-Streuselkuchen mit Kirschen und Vanilleeis
18 PLN≈ 4,08 €Kruszone ciasto czekoladowe z wiśniami i lodami waniliowymi -
Pflaumenkuchen
18 PLN≈ 4,08 €Tarta śliwkowa -
Mandarinencreme
18 PLN≈ 4,08 €Krem mandarynkowy -
Schokoladen-Halva-Trüffel mit Himbeermousse
18 PLN≈ 4,08 €Trufle czekoladowo-chałwowe z musem malinowym -
Gegrillter Ananas mit Vanilleeis
16 PLN≈ 3,63 €Ananas grillowany z lodami waniliowymi
Vorspeise Przystawka
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Gebratener Camembert
23 PLN≈ 5,22 €Camembert smażonyGebratener Camembert mit Rote-Bete-Mousse, Mango und Kastanien.
Hauptgericht zur Auswahl Danie główne do wyboru
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Salat mit in grünem Tee geräucherter Ente
38 PLN≈ 8,62 €Sałatka z kaczką wędzoną w herbacie zielonejSalat mit in grünem Tee geräucherter Ente, mariniertem Wassermelone, Chioggia-Roter-Bete und Haselnüssen.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.